一個人上街買菜,沿著老街撐著傘,兩側不時有鋪攤於地的蔬果,多半浸泡雨水中也不足為奇。拎了一串香蕉,約莫七、八根,要價不斐。若不是這般天氣也不會一次帶走這麼多,只是那價錢著實讓我有不食米價之驚。

回頭走過一攤,攤面上擺著我看過卻叫不出正確名稱的菜,一是菊苣,一是青花筍。前者如許多生菜般,想不然有護眼菜之稱,略帶甘苦味,適於煎蛋、煮湯或生食;後者與綠花椰菜同為十字花科,長相極為相似,只是青花筍細長如蘆筍亦較脆嫩,葉片部分也可食用,在Jamie Oliver十五分鐘上菜的節目中常常使用。興許是陰雨天,人客稀少,老闆娘主動替我消去硬皮並切成小塊,且告訴我調理之法,我也就蹲在雨棚下與她閒聊。不過一會,來了幾位婆婆媽媽,詢價挑選之姿著實令我佩服,那樣的口氣與態度我想我還是學不會。早在確認一把菊苣一把青花筍時,老闆娘就說算我便宜一點。不過替我清撿菜株後又塞了一把芥藍菜到袋子裡。雖然只是10元一把的菜,也覺得這樣的人情味在超市是找不到的。

在波蘭時雖然有些時候也鼓起勇氣到傳統市場買菜,但語言不通也沒辦法真的好好請教那些令我好奇的蔬果名為何怎麼煮。夾雜破爛台語跟國語買菜確實很有意思。

確實一個人料理稍嫌麻煩,不過在把雜菜麵完成後,五顏六色的菜果讓我吃得很開心。外頭一份30元的燙青菜不僅份量少,種類又單一,不若自己花個十分鐘簡單烹煮來得好。

我很確定,想要有個房子,有個大大的廚房,大大的烤箱,大大的料理台,廚房跟臥房就夠了。
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城堡裡的小孩

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